ほんの少し瀬戸内の海岸を走っただけなのに旅気分になるカフェ
須波の海沿いの古民家。元は料亭旅館の別館だったそうで、その庭の佇まいを楽しみながら食事ができる。
日替わりの「むすび御膳」「お魚御膳」に月替わりメニューのランチ。ディナーは1日1組限定のコース料理のみで、2日前までの予約制。
カフェメニューは、季節の果物を使った手作りのケーキとこだわりのコーヒー。バスクチーズケーキは大人気で、通販も順番待ちが続いている。フルーツチーズケーキの人気も高く、フルーツそのものの甘さを活かした優しい味で、季節ごとにフルーツが変わるのが楽しみだ。お土産には焼き菓子の詰め合わせを。
戦国武将毛利元就の食事を再現した「サムライゴゼン」
広島の戦国武将「毛利元就」が食した饗応食（おもてなしの食事）を再現した「サムライゴゼン」。砂糖は大変貴重で、醤油もなかったため、味付けは「酒、味噌、塩、蜂蜜、だし」を使い、食材の旨味と食感が楽しめる。当時の食文化、価値観が、特に感じ取れる料理と、これに合わせた地酒を堪能できる。
歴史好きにはとても嬉しい体験になるに違いない。
しまなみボンボンショコラ
三原のPatisserieCOGUMAYAと試作を繰り返し完成した８種類のボンボンショコラ。芸人でタレントのエハラマサヒロさんが描いた絵がパッケージの中から登場して、宝石のようにキラキラしたボンボンショコラを引き立てる。
バスクチーズケーキ、クッキーチーズケーキとともに、通販でも購入できる。
忘れてはいけないが、宿泊もできる。1日1組限定なので周りを気にせずゆっくり過ごせる。日本庭園や、その奥に見える海を眺めながら、瀬戸内を楽しんで欲しい。
出かけるのも、お取り寄せも楽しい古民家である。
古民家カフェ＆宿 むすび 〒723-0031広島県三原市須波1-2-19 tel：0848-88-9155 営業時間：11:00～16:00(LO:15:00)/18:30～21:00 定休日：月曜・火曜日 駐車場：有 公式サイト(スイーツの通販はこちらから） Facebook @musubi_mihara